Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi
Yapılışı :
Mantarların saplarını koparın. Sapları halka halka doğrayın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağını bir tavada eritin ve halka halka doğradığınız mantarın saplarını tuz, karabiber ve kekik ile soteleyin. Sapları çıkan mantarları, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üstüne sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin. Fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin. Fırından çıkınca maydanozlarla süsleyin.