Fırında Tavuk Kızartması Tarifi
Yapılışı:
Geniş bir kase içerisine yoğurt, mısır unu, toz kırmızı biber, ince ince doğramış sarımsak, tuz, karabiberi ekleyin ve karıştırın.Tavukları da kasenin içine yerleştirin. Ardından yağını da ekleyip güzelce karıştırın.Üzerini örterek buzdolabında en az 30 dakika, tercihen 1-2 saat kadar marine edin.Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerinde fazla sosları alarak tavuk parçalarını yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 200 derece fırında alt üst ayarını açarak, üst fırın rafında 35-40 dakika pişirin.