Hazır Yufkadan Büzme Baklava Tarifi

Yapılışı Baklava yufkaları üst üstte tezgaha serilir. Uzunlamasına şerit şeklinde 3 e kesilir. 2 adet kesilmiş yufka üst üste konulur. Üzerine çekilmiş fındık serpilir. Uç kısımdan başlayarak yelpaze şeklinde katlanır. 4 kenardan iç kısma doğru katlanıp kapatılır. Katlanan kısın altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır. Tereyağı eritilip içine sıvıyağ eklenerek karıştırılır ve tatlının üzerine dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Pişen tatlı soğumaya bırakılır.