Humus Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı nohut (250 g) (tercihen Koçbaşı) 1 tatlı kaşığı karbonat (arzuya göre) 2 diş sarımsak 2 adet limon 1/2 su bardağı tahin (90-100 ml) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kimyon 1,5 çay kaşığı tuz