Yapılışı: Kurabiyenin iç harcı için hurma ve fındığı birlikte rondodan geçirin. Hamur için tereyağ, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırma kabı içinde çırpın. Homojen bir kıvam alınca yumurtayı ekleyin ve yeniden çırpın.Elde edilen karışıma un ve nişastayı azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Yarım saat buzdolabında bekletin.Kurabiyelere istediğiniz şekli verip içine azar azar iç harçtan koyabilirsiniz.
