İncir Dolması Tarifi
Yapılışı İncirleri güzelce yıkayın.Sıcak süt içinde 1 saat bekletin.Bu esnada süt hafif mayalanıp koyulaşabilir.İncirin üzerinde süt kalıntısı varsa tekrar yıkayın.Sap kısımlarını kesip içlerini oyun.Oyukların içine ceviz doldurup tencereye dizin.Tenceredeki incirlerin üzerine toz şekeri ve suyu serpiştirin.Ocağa alın kaynamaya başlayınca altını kısıp 20-25 dk pişirin.