İrmikli Hira Tatlısı Tarifi
Hazılanışı
Önce yumurta yoğurt ve sıvı yağı karıştıralım ardından irmik,un, kabartma tozu ekleyip yoğuralım hamur ele yapışmayan bir kıvam alacaktır bu arada şerbeti ocağa alın şeker ve suyu tencereye koyup kaynamadan altını kapatacaksınız bu şerbet kaynamıyor unutmayın hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın isterseniz yuvarlak yada benim yaptığım gibi oval şekil verin içine ben fantık koydum koymasanızda olur irmige her yerini bulayın tepsiye dizin bu ölçülerden tam gördüğünüz bir tepsi cıkıyor 180 derecede önce sonra 150 alarak nar gibi kızartın şerbet soguk tatlı sıcak olcak fırından çıkan tatlıya soguk şerbeti dökün mutlaka bir gece dinlensin çok daha güzel oluyor.