Yapılışı: Pide hamurumuz için tüm malzemeyi kullanarak kulak memesi kıvamında yumuşakça bir hamur yoğuralım..Mayalanması için bekletelim.. Bu arada iç malzememizi hazırlayıp soğutalım.Bunun için ıspanağı iyice yıkayıp ince ince doğrayalım.Yine küçük doğradığımız kuru soğan sıvı yağda kavuralım soğanlar yumuşayınca ıspanağı ilave edelim kavurmaya devam edelim . Ispanak suyunu salıp çekince tuzunu ve baharatları ilave edip kavurma işlemini bitirelim..İç harcına baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırın.. Mayalanan hamuru irice mandalina boyutunda bezelere ayıralım.. Hazırladığımız bezeyi merdane yardımı ile oval olarak açalım ve içine ıspanaklı harçtan yerleştirelim kenarlarını kıvırıp iki ucu sıkarak birleştirelim.. Tüm bezeleri bu şekilde açıp hazırlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım ,
