Kapya Biber Turşusu Tarifi

Malzemeler:
2 kg kapya çekirdekleri alınmış doğranmış biber
2 baş soyulup doğranmış sarımsak
1 avuç acı biber arzuya göre
yarım bağ doğranmış maydanoz
1 subardağı zeytinyağı
1 subardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı kayatuzu