Karalahana Sarması Tarifi
Yapılışı:
Soğanlar ince ince kusbasi dogranir tum malzemeler iyice yogrulur içimiz hazir. kara lahanalar önceden haslanir hazirlanir ve sarmalarimiz sarilir. Sarmalari sarmadan önce 2 -3 parça kemikli eti tencereye koyun kemiklere gelecek kadar su koyun ve pisirin.sonra kemikli suyun icine tuz ekleyin ve 1 yemek kasigi salca ekleyin ve karistirin. sarmalarimizi kemikli suyumuzun icine dizin ve pisirmeye birakin. pismeye yakin sarmalarin uzerine siviyag gezdirin.