Öncelikle tencereye tereyağını alalım eriyince icine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralim sürekli çırpıcıyla karıştırarak sütü ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim daha sonra şekeri ekleyelim ve kaynayan kadar tekrar karıştıralım en son vanilyalı ilave edip içini suyla çalkaladığımız kabımıza dökelim daha sonra karameli hazırlayalım şekeri tencereye alıp kaşık sürmeden yada tahta kaşıkla eritelim normal kaşık kullanmayın eriyen ve renk alan şekerin içine bir yemek kaşiği tereyağını ekleyip güzelce karıştıralım bir su bardağı suyu ekleyelim ilk etapta suyu dökünce sertleşecektir karıştırdıkça şeker eriyecektir eğitimden sonra suyla açtığımız nisastayi ekleyip yine karıştırarak kaynatalim ılıdıktan sonra kremanin üzerine dökelim ve 4.5 saat dolapta dinlendirelim.
