Kat Kat Kayseri Ketesi Tarifi

Skip Ad
10 seconds left
Yapılışı:
Mayayı ılık süt ve şeker ile yoğurma kabına alıp, maya eriyene kadar karıştıralım.
Kalan diğer sıvı malzemeleri de ekleyelim.
Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar iyicene yoğuralım.
Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
İç harç için tereyağını eritip sıvı yağını ekleyelim.
Unu yağın içine alalım ve rengi hafif değişene kadar kavuralım.
İri çekilmiş cevizi ve tuzu ekleyelim.
Ara katlara sürmek için tereyağını eritelim.
Mayalanan hamuru unlu tezgaha alıp içindeki hava kabarcıklarınının çıkması için biraz yoğuralım.
8 eşit bezeye bölelim.

Diğer Tarifler