Katmer Börek Tarifi

Malzemeler ; 2 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 tane yaş maya 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 kg un ( eksik olursa ilave edebilirsiniz ele yapışmayan orta yumuşaklık olucak)