Katmer Börek Tarifi
15 dakika dinlendirip videoda görüldüğü gibi üçer tane üst üste koyup elinizle açın. Hiç tereddüt etmeyin çok rahat açılır. Açtığınız hamuru ikiye bölün iç harcı yayarak hamurun kenarından tutarak rulo yapıp yuvarlak veya uzunlamasına şekil verip tepsinize dizebilirsiniz. Yüzeyine çok az sıvı yağ sürüp önceden ısınmış 200°derece fırında pişirin.