Kavanozda Yağlı Kırmızı Biber Turşusu
Yapılışı:
Önce biberleri yıkayın kurulayın 4 parcaya bölün. Ardından sirkeleri bir tencere boşaldın sarmısagı soyun hazır olun maydozunuzu yıkayın hazırda dursun sirkeli suya yarım çay bardagı sıvı yag ekleyin sirke kaynayınca biberleri atın rekleri soluncaya kadar yumuşayacaklardır pişirin bir kaba alın sogusun bütün biberi bu işlemden gecirin ardından cam kavanozlara biber sarmısak maydonoz sırayla yerleştirin son olarak tencerede kalan sirkeli suya limon tozunu atın tuzu ekleyin su ilave edin bu karışımı biber kavonozlatına dökün kavonozların kapaklarını sıkıca kapatın.