Kaynar Su İle Kütür Kütür Turşu Tarifi
Yapılışı:
kornişonu büyük bir kabın içine koyun üzerini geçecek kadar su ilave edin güzelce elinizle ovalayın kumu aksın turşunuzun suyu berrak olsun diye sonra kavanozun dibine 2-3 tane sarımsak koyu salatalıkları dizen arasına biber kapya biber kornişonlu sıra sıra doldurun en üste tuzunu limon tuzunu şeker sirkesini ekleyip üzerini kapatacak kadar kaynar su ilave edin biraz çalkalayıp ters çevirin tuzu sirkesi limon tuzu karışsın diye bir gece ters şekilde bırakın 5-7 gün arasında açıp tüketebilirsiniz açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.