Kışlık Aynı Gün Yenmeye Hazır Domatesli Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler:
2 kg domates
250 gr acı kıl biber
250 gr tatlı kıl biber
3 adet kapya biber
2 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı zeytin yağı