Kıymalı Erişte Çorbası Tarifi
Yapılışı Kıymamızı tenceremizde zeytinyağımızla kavuralım.Suyunu ekleyelim 1 taşım kaynayınca erişteyi ekleyelim. Kasede yoğurtla yumurtamızı çırpalım. Çorbanın suyundan 1 kaşık alıp içerisine ekleyelim. Çorbamızı sürekli karıştırarak karışımı ekleyelim. Erişteler pisince çorbamızın altını kapatalım üzerine bir tutam nane serpiştirelim.