Kıymalı Kapalı Pide Tarifi
İç harcı için:
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
150 gram orta yağlı kıyma
2 adet orta boy yeşil sivri biber
1 yemek kaşığı domates püresi
1/4 demet maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı