Kıymalı Rulo Börek Tarifi
Yapılışı: Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsağın da kabuklarını soyup, ezin. Derin bir kabın içine kıymayı aktarın. Üzerine doğradığınız soğanları ve sarımsağı ilave edin. Üzerine zeytinyağını, tuz ve baharatlarını ilave ederek güzelce yoğurun. Yufkaları tezgahın üzerine serin ve üçgen şeklinde kesin. İçlerini hazırladığını iç harçla doldurun ve sarın. Fırın kağıdı serili tepsinin üzerine aktarın. Böreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede üzerleri kızarana ve iç harcı pişene kadar yaklaşık 20-25 derece kadar pişirin.Çıkarıp afiyetle tüketin.