Köfte Mantolu Közlenmiş Patlıcan Tarifi
Malzemeler 3 adet patlıcan Patlıcanları közleyip kabuklarını soyuyoruz. Köftesi için 300 gram kıyma 1 küçük soğan Tuz ve baharat Sarımsak ve tereyağı Sosu için Tereyağı 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı su