Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi

Malzemeler: Köftesi İçin: 500 gr köftelik kıyma, 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş), 2 diş sarımsak (rendelenmiş), 3 yemek kaşığı galeta unu, Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber, Kimyon.