Lahana Turşusu

Malzemeler: 2,5 kilogram lahana2 adet orta boy havuç2 adet orta boy kırmızı biber10 diş sarımsak4 adet acı biber1 adet defne yaprağı1 demet maydanoz2,5 su bardağı sirke2,5 su bardağı içme suyu5 yemek kaşığı kaya tuzu8 adet nohut