Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi
Malzemeler:
3 tane orta boy domates
1 tane kapya biber
2 tane salatalık
1 tane kuru soğan
2 tane sivribiber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pulpiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı silme kuru nane
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz