Memleket Pişisi Tarifi
Yapılışı:
Once sut ,maya ,tuzu iyice karistirin maya erisin .. unu ilave edin yumusak bir hamur olucak ..biraz ele yapismali ..hamur sertse biraz daha ilik sut ilave edebilirsiniz ..mayasi gelmesi icin 1 saat kadar bekletilir ..sonra elinizi siviyaglayip yumurta buyuklugunde bezeler alip kucuk tabak buyuklugunde elinizle acin …kizgin yaga atin altli ustlu kizartin kagit havluya pisirdiklerinizi koyunki yagini iyice ceksin .. Not : bu olcuden az cikiyor (7-8 kisilik ) isrerseniz iki olcekten yapabilirsiniz …