Mercimekli Köfte Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy patates
1.5 su bardağı köftelik bulgur (simit)
4 su bardağı su
1 iri soğan
2 diş sarmısak
2 yemek kaşığı biber ve domates salçası
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Kimyon, reyhan, yenibahar,
Yarım limon suyu veya 2 yemek kaşığı nar ekşisi