Meyveli Gelin Pastası Tarifi
Hazirlanisi: Öncelikle keki hazirlayn.Yumurta ve şeker mikserle krema kivamina gelene kadar iyice cirpin. Un kabartma tozu ayri kapda karistirin, eleyerek kek harcina ekleyin.Tahta kasik veya spatulayla yavaşça karistirin. Dikdörtgen tepsi veya borcama dökün. Önceden isitilmis 180 derece firinda alt-ust ayarda pişirin.Pistiginde firini kapatın. 5 dk da öyle dursun sonra alin. Aldıktan sonra soğumaya birakin.(Kek ince olsada sos dökünce kabariyor) O arada kremasini hazirlayin. Krem sabti haric diğer malzemeleri tencereye koyun karıştırarak pişirin. Kaynağında 1-2 dk daha tutup sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.