Muhallebili İrmik Topları Tarifi
Yapılışı:
Süt, toz şeker, irmik ve unu derin bir tencereye aktarın.Devamlı karıştırarak, orta ateşte muhallebi gibi pişirin.Muhallebi koyu bir kıvama geldiğinde tereyağını ekleyin ve ateşten alın. Ardından kapağını kapatarak önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.Soğumuş muhallebinin içine bir paket toz krem şanti döküp mikser yardımıyla 1-2 dakika çırpın. Tekrar buzdolabında 15-20 dakika soğumaya bırakın.Hazırladığınız muhallebiden elinize birere kaşık alın.Minik yuvarlaklar yaparak, her birini rendelenmiş Hindistan cevizine batırdıktan sonra servis edin.