Nefis Anne Kurabiyesi Tarifi
Hazırlanışı
Şeker ve yumurtayı bir kaba alıp güzelce çırpalım.
Ardından sıvı yağ, tereyağ ve yoğurt ekleyelim. Bir limonun kabuğunu rendeleyelim.
Ardından un, kabartma tozu, vanilin ve karbonat eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Unu azar azar ekleyerek yoğurun lütfen. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
Yumurta sarısı sürüp üzerine şeker serpelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.