2 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı sıvıyağı hamur yoğurma kabına kaşık alıyoruz.3.5 bardak unun içine 1 paket instant mayayı ekleyip karıştırıyoruz.3 toz şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tuzuda ekleyip sütlü karışımın içine ilave edip yoğuruyoruz.Yumuşak bir hamur elde ediyoruz Un ölçüsünde sabit kalmayın hamur un isterse ilave edin yani ölçünün dışına çıkabilirsiniz. 1 saat mayalandırdıktan sonra hamuru bezelere ayırıp örgü şekli veriyoruz.
