Pastane Tadında Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:
Hamuru için:
4 su bardağı un
3/4 su bardağı toz şeker
1/3 su bardağı yoğurt
1/3 su bardağı sıvı yağ
200 gram oda sıcaklığında tereyağı (ya da margarin)
1 çay kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı karbonat