Pastane Usulü Fındıklı Şekerpare Tarifi

YAPILIŞI ; Bir tencereye şeker ve su alınır. Ocakta hafif kıvam alana kadar kaynatıp pişirilir (çok koyu bir şerbet olmayacak çünkü koyu olursa tatlı içine çekmez) limon suyu sıkılıp soğumaya bırakılır.