Pastane Usulü Kurabiye Tarifi

Malzemeler: Hamuru için: 7 su bardağı un (Alabildiği kadar) 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı portakal suyu 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta sarısı 250 gram margarin veya tuzsuz tereyağı