Pastane Usulü Şekerpare Tarifi
Malzemeler:
250 Gr margarin veya tereyağı
2 yumurta sarısı içine (akı üzerine)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı toz şeker
1 su bardağı kavrulmuş fındık (tavada 4-5 dk kavurun lezzetini veriyor
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un (klasik su bardağı) ölçüsü