Pastane Usulü Simit Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
125 gram tereyağ
3/4 su bardağı süt (1 su bardağından 1 parmak eksik)
3/4 su bardağı sıvı yağ (1 su bardağından 1 parmak eksik)
1 adet yumurta (sarısı içine, akı dışı için)
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un (3 ten sonra kontrollü)