Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı çörek otu
1/2 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un