Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi
Yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıp unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
Yarım bardak unu kontrollü şekilde ekleyelim.
Cevizden küçük parçalar koparıp şekil verelim. Görseli için küçük parçalar alın ve ince rulo yapın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ekleyelim.
180 derece önceden işittiğimiz fırında pişirelim 30 dakikada pişiyor.