Patates Köftesi Tarifi
Malzemeler :
2 adet büyük boy haşlanmış patates
1/2 su bardağı ince bulgur
1/4 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
İç harcı için :
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
200 gram orta yağlı kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
1/4 demet incecik kıyılmış maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Kaplaması için:
4 yemek kaşığı un
2 adet yumurta