Yapılışı:
Patatesi kabugunu soyun ve haslayin. Haslandiktan sonra suyunu süzün ve patatesi güzelce ezin genis bir kabin icersine maya ilik su seker.Koyun ve karisdirin patatesi yagi tuz süt ilave edin karisdirarak unu ilave edin kivamini alincaya kadar yogurun mayalnamaya birakin
Mayasi gelen hamuru eśit bezelere ayirin ve tavada arkali önlü pisirin ve tereyag sürün .
