Patlıcan Kapama Tarifi
Malzemeler:
4 adet patlıcan 1 adet soğan 2 adet çarliston biber 2 adet kapya biber 500 g kuşbaşı et 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 2 adet patates tuz karabiber pul biber Kızartmak için sıvı yağ