Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi

Yapılışı:
Önce maya, şekeri suyla karıştırıp beş dakika mayalandıralım.
Sonra sütü, sıvı yağ, yumurta beyazını tuzunu ilave edelim hepsini çırpalım kontrollü şekilde unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmaz bir hamur elde edelim.
Yoğurduğumuz hamuru kırk dakika mayalanmaya bırakalım.hamuru avuç içi kadar açalım arasına peyniri koyalım badem şekilde yuvarlayalım.Yumurta sarısını üzerlerine sürelim 20 dakika tepsi mayası yapalım.170 derece fırında ortalama. 30-40 dakika kontrollü pişirelim.

Diğer Tarifler