Portakallı Şambali Kurabiyesi Tarifi
Yapılışı:
Un ekliyoruz ve kurabiye hamuru kıvamında güzel bir hamur elde ediyoruz. Güzelce yoğurduğumuz hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp önce yumurta akına sonra toz şekere batırıp fırın tepsimize diziyoruz.180° de ısıttığımız fırında üzeri Kızarana kadar pişiriyoruz.