Samandağ Tatlısı Tarifi
Yapılışı: Muhallebisi için gerekli olan vanilya ve tereyağı haricindeki malzemelerin tamamı tencereye alınır. Tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüzleşinceye kadar karıştırılır.
Elde edilen karışım, ocağın üzerinde kaynayıp koyu kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra üzerine vanilya ile tereyağı ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.