Samsun Nokulu Tarifi
İç harcı için: 1 kahve fincanı tahin 1 tatlı kaşığı gül suyu 1 tatlı kaşığı toz tarçın 1/2 tatlı kaşığı toz karanfil 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi 1/2 su bardağı kuru üzüm 2 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı susam 1 yemek kaşığı su