Sarı Süs Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler:
3 -3,5 kg biber
5-6 su bardağı arıtma veya hazır su
2-3 su bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı sirke ruhu
3 -4 yemek kaşığı kaya tuzu
(kaşığına göre ölçü değişe bilir)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı silme limon tozu
1 baş sarımsak
1 avuç yıkanmış nohut