Muhallebimizi 10 dak kadar mikserle çırpıyoruz ve hemen dikkatlice azar azar akıtarak hindistancevizinin üzerini muhallebiyle kaplıyoruz.Gerekirse bir spatula yardımıyla orantılı bir şekilde düzeltiyoruz.Buzdolabında bir iki saat soğutup üzerine kremşanti sürüyoruz. 1su bardağı soğuk süt ve 1 poşet kremşantiyi çırpıp kullanıyoruz.
