Sıcak Suyla Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

NOT :Sıcak su Turşunun Daha cabuk olmasını sağlıyor Ayrıca sıcak su ile yapılan Turşular kütür kütür oluyo Erime falan olmuyo merak etmeyin.Birde Sıcak suyun ve sirkesin asidi etkisiyle kapaklar tutuyo vakkumlanıyo oyuzden daha uzun süre Tursuları Muhafaa Edebiliyoruz
Tursuları Yaparken İthal Sarımsak Kullanmayın yerli Sarımsak Tercih edin. İthal sarımsaklar Çoğu zaman turşu da maviye Dönebiliyor.Tursu için Üzüm sirkesi de kullanabilirsiniz elma sirkeside her ikiside olur Sadece sunu belirtmek isterim Elma sirkesi ile yapılan tursular daha berrak oluyor.Suyunuz Kesinlikle Çeşme suyu olmasın yoksa tursu bulanık olur Hazır içme suyu kullanın.
Salatalıkları ve şişeyi Cok ıyı yıkamaya dikkat edin aksı takdirde yine tursunuz bulanık olur .

Diğer Tarifler