Sirkeli Poğaça Tarifi
Yapılışı :
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Unu geniş bir kaba eleyin. Oda sıcaklığındaki margarini una yedire yedire karıştırın. Yumurta akı, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozu ve sirkeyi unlu margarinli hamura yedirin. Homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğurun ve hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine parmaklarınızla bastırarak yerleştirin. Yumurta sarısını hamur bezelerinin üzerine sürün ve çörek otu serperek fırınlayın. İyice kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.