Sodalı Muska Börek Tarifi

Yapılışı:
Sos malzemelerini karıştırıp 1 yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine sos sürüp 2. Yufkayı da üzerine seriyoruz. Ona da sos sürüp dört parmak genişliğinde boyuna şeritler kesiyoruz. Ortasından enine de kesip kenar kısmına peynir maydanoz harcını koyuyoruz ve muska şeklinde sarıyoruz. Sardığımız börekleri önce sodalı harcımıza sonra galeta ununa batırıp tepsiye diziyoruz. 175 derece fırında pişiriyoruz.

Diğer Tarifler