Soslu Tavuk Şiş Tarifi
Yapılışı :
Tavuk butlarını küğ küp doğrayın.
Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın.
Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın.
Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin.
Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin.Afiyet olsun.